雖說沖繩當地牛奶不怎麼樣，但雞蛋的確相當濃郁！其中沖繩的「鳥玉」連鎖定食屋更是把沖繩雞蛋表現到至極，據說創始人一開始找雞蛋是直接帶一鍋白飯到各家農場配生雞蛋吃，最後才找到他心目中的夢幻雞蛋🥚
主菜：定食的飯可以選白飯或五穀飯，湯可以選雞湯或味增湯，有的套餐有附玉子燒。招牌「南蠻雞+蛋黃醬」一定要嘗試，蛋黃醬很濃郁白煮蛋白給的很大方。
「親子蓋飯」也是必吃，有別於本島偏甜的風味，雞汁風味濃郁相當好吃！
沖繩黑糖雞腿排」和「泰式雞肉飯」（下面是奶油飯！！）也推，腿排只有香嫩兩個字可以形容，醬汁很有自家風格。
配菜：「玉子燒」大推，不是本島常見的甘口，口感非常好一吃成主顧，據說是訂製特殊機器才能作成這種口感。200日幣的「布丁」大概是甜點店400日幣左右的等級。「炸雞」也是好吃到流淚⋯
最後「雞湯」真的夭壽好喝！！！！不要選味增湯啊各位！！！
至於「罐頭肉」純個人喜好移居了兩年一次都沒點過，還有蛋包飯也沒有特別喜愛，肉醬口味並不特別。這家店偶爾會有期間限定菜單口味都很不錯，但麵食的話過去經驗麵條實在不怎麼樣😑
結論：個人一試成主顧每個月都會去吃一次，喜歡「雞」和「蛋」料理的人去了絕對不會後悔🤤
官網：https://toritama.base.shop/ 以下各分店資訊👇
- 鳥と卵の専門店 鳥玉 沖縄豊崎店
沖縄県豊見城市豊崎3-35 IIAS沖縄豊崎1F
TEL：098-987-0988
営業時間：10：00〜21：00
- 鳥と卵の専門店 鳥玉 PARCO CITY店
浦添市西洲3-1-1 浦添西海岸PARCO CITY 2F
TEL：098-917-2187
営業時間：10：00〜22：00
- 鳥と卵の専門店 鳥玉 中城店
中頭郡中城村南上原1015
TEL：098-988-1234
営業時間：11：00〜21：00
- 鳥と卵の専門店 鳥玉 泉崎店
那覇市泉崎1-17-1
TEL：098-963-9571
営業時間：11：00〜21：00
- 鳥と卵の専門店 鳥玉 大謝名店
宜野湾市大謝名5-16-8
TEL：098-943-4232
営業時間：11：00〜21：00
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